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章节目录 第24章好吃得摇耳朵

    冷瑶指指墙上,在她身后连接厨房的墙壁上挂着好些小牌子,上面写有菜式,也是类似古代客栈的风格。

    现阶段日常备好的材料不还够多种多样,所以她只能有限地先做几种材料齐全的菜,以后菜品多了她再弄个菜谱。

    按照以前的习惯她也顺便就把菜名报了,还好数量不多。

    每说一种菜,郁走影的嘴巴就张开大一点,总有晶莹剔透的唾液企图蹦极,还好都被他及时救援。

    他本想全都来一份,但冷瑶不许,吃不完浪费粮食是可耻的,而且郁走影给的金锭虽然有四千多块,但可抵不上全来一遍,最后郁走影只能安分地点了两个最喜欢的菜,不要米饭。

    糖醋排骨他吃过了,所以毫不犹豫点了红烧肉,嗯,的确是爱肉人士的常规选择,另一道他居然点了一盘虾仁蛋羹,让冷瑶有些意外。

    不过客人点什么和她无关,郁走影算是意义上的第一位客人,尽管不是她所愿。

    应下之后她去厨房开始做菜,郁走影则安静坐在外面的一张二人桌前,没有逗留在长柜台。

    两道菜做法不同,但可以同时进行,凭冷瑶的厨艺并不是什么难事,而且这些材料之前也预处理过并让桃子帮忙储存,所以当红烧肉做完蛋羹也刚好,很快全端了出去。

    郁走影还是一副生人勿近的冷酷模样,闭着眼等待,直到冷瑶端着菜走出来才慢慢睁开眼睛,射过去一道冷冽的光芒。

    ……有点装逼啊。

    不等冷瑶心里吐槽多几句,眼前的男人就破功了。

    人还未到,香气迎客,红烧肉霸道的肉香以及虾仁蛋羹的鲜香已经争先恐后扑向他的鼻子。

    郁走影的身子微微一晃,明明脸上还摆着严肃的表情,可是身体已经很诚实了,尤其是头上左右那两撮头发,仿佛在随着香气轻轻摆动。

    他死死盯着菜,眼神就像要吃掉它们一样,哦,没错,这句形容原来这么贴切。

    “你点的菜。”冷瑶一边放下来一边介绍,意外发现郁走影比昨天某个吃货妹子礼貌多了,居然没有立刻动手。

    等到冷瑶完全放下,他才不太利索地拿起筷子,主要是手激动得有点抖了。

    红烧肉是一道很经典的名菜,各地都有不同版本且各有特色,但宗旨却万变不离其中,就是要入口即化,肥而不腻,软糯香甜。

    近期冷瑶打算着重研究石牙猪,所以猪肉类的菜会多一些,这红烧肉自然也是选取石牙猪上好的五花肉部分做的。

    比糖醋排骨更为红亮的琥珀色肉汁和着油光把带皮的五花肉紧紧包裹,彷如一方方果冻在整齐排列,筷子轻轻一触,光滑的表皮跟着微微一颤,抖落一滴鲜红的肉汁,香味仿佛也跟着这滴肉汁蒸腾起来,勾人食欲。

    郁走影发现自己的手竟也有笨拙的时候,红烧肉在筷子间抖个不停,他生怕一不小心就给掉了,连忙把头凑过去啊呜一口吃进嘴里。

    首先是被煮得软滑的猪皮,仅剩一点点的韧性在齿间形成似有若无的咬劲,稍一用力,软糯的瘦肉便被挤压出来,肉汁的鲜甜和冰糖的甘甜混合在一起冲击口腔,酥嫩有致,干而不柴,轻嘬之下,走了油的肥肉吸饱酱汁融化在舌头上,还没来得及让人回味便滑进喉咙。

    郁走影陶醉地闭起了眼睛,和排骨比起来这一次他更仔细地慢慢咀嚼,滑嫩的口感没有一点腻味,吃完一块只想再多吃几块才能满足。

    一块接一块不停歇,吸饱了酱汁的软滑肉块被他咬得咯吱作响。

    这一盘红烧肉直击他的心灵,几乎吃完才停歇。

    不是他吃不下了,而是被冷瑶看得不好意思,因为冷瑶还站在旁边淡淡地注视着他。

    “你有事?”

    冷瑶没有一点怯场,淡淡地问:“好吃吗?”

    郁走影微愣,然后认真地说:“好吃。”

    顿了一下他又补充:“非常好吃。”

    冷瑶内心嘴角微翘,淡定回答:“嗯,还算诚恳。”

    郁走影直了一下身子,用更为郑重的语气说:“我从不说谎,好吃就是好吃,所以我才来到这里,但是你别妄想打听我其他消息!”

    虽然是称赞,但是冷瑶的心情一下子就不那么美了,她就是想听听第一位客人的感想,至于附加那么多警告么。

    “自我感觉还挺好,又不是我逼着你回来的,只要你不浪费食物好好付钱就是我的食客。”

    郁走影见冷瑶脸色不善,不知道怎么的泛起一股求生欲,就好像……就好像一只狗狗面对饲主,口吻顿时软了:“我是为了你好,知道我的事太多只会让你受到不必要的牵连。”

    “谁要管你的事,名字还是你自己告诉我的,蛋羹要趁热吃!”冷瑶提醒了一句就走回长柜台那边,嗯,看来这个普通人吃了也没问题。

    郁走影连忙回过神来,端端正正坐好面对眼前的虾仁蛋羹。

    蛋羹是很多人都爱吃的菜肴,营养价值高也易吞,味道更是软滑鲜嫩,从普通的蛋羹到添加各种材料的都有,表面平滑如镜是它的一大特色。

    要达到上面的标准,很多细节都需要注意,凉白开和蛋液的比例,过滤泡沫,还有蒸的时间都是决定蛋羹嫩滑的重要因素。

    冷瑶做的虾仁蛋羹盛放在一只洁白的瓷碗中,淡黄色的蛋羹颤悠悠的,点缀其上的几滴酱油和香油经过反光更衬托出它的鲜嫩,虾仁泛着淡淡粉色,翠绿的葱花更是点睛之笔,和红烧肉相比是另一冲淡雅的视觉冲击。

    冷瑶给蛋羹配了勺子,郁走影轻易挖起一大勺,蛋羹嫩得仿佛随时都能化成水,他也来不及欣赏漂亮的色泽直接送入嘴里。

    浓郁的蛋香味充斥口腔,这是另一种清香的入口即化,蛋羹的盐不多,刚能感觉到咸味的程度更大地激发了蛋羹的鲜。

    嘴巴一抿蛋羹便迅速滑入喉咙,细腻的滋味却还在嘴巴里停留。

    虾仁则是另一种鲜美,和蛋羹一样蒸得刚熟的虾肉Q弹爽口,弥补了蛋羹过于滑溜的细腻口感,两者相辅相成,最大地阐释了鲜美的味道。

    郁走影大口地吃着,给人感觉像牛噍牡丹,但仔细看他的表情又极为认真,就像在和蛋羹对决一样,冷瑶哭笑不得。

    还没吃完郁走影就喊加菜,而且是端着蛋羹的碗面向冷瑶,连停下一口的间隙都没有,只是勺起来的时候喊。

    冷瑶看着心里是挺高兴的,毕竟这是客人喜欢自己菜的表现:“你要不要加碗米饭,我这里的米饭也是很香软可口的,对了,再点菜要加钱。”

    郁走影略一考虑就点头答应,正要伸手掏口袋,突然停下动作,两边发尖微微一动,转头看向门口。

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