梅乙思为了冷瑶也算尽心尽力,她就知道一旦有检查,就算合格也会引起负面效果,于是在餐馆里拿出自己的证件和新闻调查资料安抚人心。
来过玄黄食府的食客还是很铁粉的,纷纷表示理解,而且也没哪家摊档跟玄黄食府那么贴心,卖个宵夜还写养生知识,让人注意食物相克不能吃什么,事实证明吃了海鲜粥的人也的确没问题,更是有力证据。
表面看着人心还稳,实际上这种影响不是单一的,而是全面的。
最直接的表现就是销量,随着检查和昨晚新闻的曝光,早餐期后半段几乎没人来吃,直到中午才再有食客前来吃海鲜粥以外的菜,顺便询问一下检查结果。
美食大赛的组织者被弄得焦头烂额,毕竟食物中毒问题是这种活动最大的丑闻,对此他们也只能是尽量加大检查监管力度,同时调查原因,白天的美食广场受新闻影响萧瑟了许多,本来还大嚷天助我也的苏青都不得不闭嘴,这种影响对所有餐馆是一视同仁的。
到了夜晚更惨,毕竟集体生病事故是发生在夜市,第三天的夜市广场可以用门可罗雀来形容。
有还是有人来的,不过起码缩水了一半,几乎去到摊档想买吃食的人都会例牌问一句,“你这边检查过了没有卫不卫生”。
一开始店家都会耐心解释,自己家肯定没问题,但问的人多了他们也不耐烦了,脾气不好的自暴自弃说“爱买不买”,就算是脾气好的也最多指指身边新发的检验合格证明让客人自己看,懒得再开口。
有的人会觉得有些店家心真大,这可是做生意,这么不耐烦是给谁脸色看,又不是他们来检查的,况且他们可是带着生命危险来吃,分分钟成为受害者,多给点诚信解释你好我也好啊。
客人不知道,今晚人数实在是少,包括负责投票的人,有些店家得到内部消息,夜市本来就少的评审名额美食大赛那边都打算放弃了,根本就是要拿他们顶锅来保住自己名声,使得一些本来有打算的人都没了干劲。
做得再好再卫生,最后都免不了被泼脏水,谁还乐意做?
尽管大家都对夜市抱有怀疑,但有那么一部分食客还是存在信仰的,例如玄黄食府的夜市专场,有人一来就直奔玄黄食府的摊位。
自己身体自己明白,这些人吃过海鲜粥根本没出现任何问题,一个都没有,呃,吃撑的倒是有,谁让他们不听冷瑶的小黑板贴心指导非要一次买很多碗呢?
但那蟹黄粥和黄花鱼粥的滋味是在销魂,鲜美的蟹黄和黄花鱼汤底只要一想就忍不住流口水,所以今晚他们义无反顾的来了。
第一批人八点五十分准时到场,进来就直奔玄黄食府的摊子而去,七八个人的阵仗在今晚居然算是罕见了,让旁边店家看得羡慕不已。
当他们去到坦荡的时候,不由得齐齐发出“咦”的疑问声。
今晚的玄黄小摊怎么有点怪怪的?
两个大粥锅不见了,取而代之的是一只奇怪的大金壶,既像茶壶又像火锅,壶身雕两条小金龙,正张开嘴咆哮,靠近仔细一看,其实是铜制的,不过做工确实精美,竟然隐约泛着金光,可能是头上灯光的缘故。
铜壶一直烧着,它的旁放着一个个精美的木盒子,里面是各式细碎的配料,山楂、葡萄干、花生、核桃、黑芝麻、薏米、白砂糖等……每一种都粒大饱满,肉眼可见的新鲜酥脆,就算是直接抓一把吃都感觉会很好吃,一些尤其爱吃零嘴的人差点要喊上一句“老板给我称两斤”。
他们当然没这么喊,看到冷瑶迫不急问的是:“冷老板,你今天不卖海鲜粥了?”
今天冷瑶不在后厨了,摊子里站在正中位置,在做最后的准备,见有人问才认真回答:“前些日子大家都吃撑了,不管原因如何,食物产生的效果都是积累下来的,海鲜粥可以白天到店里吃,晚上我还是建议不要进一步增加肠胃负担,海鲜粥不合适,所以换了一种。”
大家一时语塞,倒也没什么能反驳的,没人强调店家必须卖同一种食物,虽然这样很容易砸招牌,但人家爱换也管不着是不,玄黄食府也从来没说要主打海鲜粥。
还是有人不死心:“冷老板,我觉得海鲜粥就挺好的,我们吃了不也没事?继续做海鲜粥吧,我就等着吃那味了;你现在做,我等得起没关系!”
冷瑶微微摇头,一脸严肃:“今晚没有海鲜粥,时间到了,中华龙子羹正式开始销售。”
中华龙子羹,是京津一带非常有名的小吃,南方可能见得少,江都这边并不罕见,有人刚才一下子就认出来,毕竟那代表性的铜壶太明显了。
本来她还想做乌梅汤,但是没有陈年乌梅原浆还是作罢。
见冷瑶没有更改的意思,众人面面相觑,一时间没有马上购买。
好好的海鲜粥,用料高大上又美味,怎么突然就改了呢,而且还是这种平常的街头小吃,好像一下子食欲消退了不少,有的人不喜欢吃酸的看到配料更是头疼。
不太想吃啊……
有时候你不得不承认,托是有很大能动性的,有时候要促成一件事往往就却那么一个带头大哥。
“大姐头,给我来三杯!”
这种嗓门大,食量大的人,不用看也知道是冷老板的忠实打手,呃不是,是忠实铁粉,趁着大家主要是询问还没形成队伍,一马当先就下单了。
“好。”冷瑶看了他一眼点点头,开始调配。
其他人见状,旁边还有几个武者已经打算趁乱排前面,下意识先站好队不让他们挤进来。
一会儿买不买不好说,位置不能让,位置就是绳命!
颜值担当郁走影收好了钱,那边冷瑶已经拿出一个6.5盎司,即整杯容量180ML的带耳玻璃杯,把旁边的配料放入其中,另一手扶着铜壶的龙头往下倾,滚烫的开水倾泻而出,因为口不大,刚好全落入杯中没有溅出。
杯中随着热水倾注顿时冒出腾腾热气,奶白色的浆液渐渐上浮,这是事先放好的藕粉,冲泡便能成浆,淡淡的黑芝麻花生焦香味和山楂葡萄干等果香味飘出来,既浓郁又清爽,这下子大家不会觉得肚子咕咕叫了,就是口水分泌得有点频繁。
“冷老板你这真的是在劝我们少吃宵夜,而不是让我们喝完了开胃多吃点?”
“是啊,我闻着这山楂味都想去吃烤串了。”
“不对啊老板,你怎么不搅拌一下?”