不同位置的肉排口感是有区别的，例如吃牛肉的人一般都会看牛肉切割图寻找最适合自己口感的部位，不一定最昂贵的部位就最好吃。

    这块龙排和它的其他部位也有区别，冷瑶和洛曦这个资深美食家确认过之后知道最适合煎熟，品质属于沙朗（西冷）牛排那类，接近外脊肉，肉质比菲力牛排硬一点，外延带白色肉筋有嚼头，口感韧度会比较强，适合口牙好的年轻人。

    其实沙朗也不至于很难咬，重点在于不能煎得过熟，因为它本身带有一定肥油，肉质只是比菲力牛排更具弹性一些，整体还是很软嫩的。

    冷瑶煎了不到一分钟，肉排表面就开始呈现难以言喻的暗金色，除了龙血是金色的原因外，也预示着它已经三成熟了。

    翻过另一面同样煎法，冷瑶开始降低火力，加入红酒和调料，少量的盐，煎牛排所需要的盐分是很少的。

    “可以吃了吗？”洛曦重复着同一句话。

    “还没有，龙排比牛排更厚，为了不破坏风味我没办法全都切薄，要到五成熟还得小火慢煎多一会儿，比牛排要费时。”

    话是这么说，也就过了三分钟而已，五成熟的肉排并不需要炖肉那样花费太多时间。

    但洛曦看着粉红色的嫩肉排在热力下慢慢渗出金色肉汁，变色的同时散发出来的牛油混合黄油的撩人烟火味，红酒挥发时酒精催发的酯香，还有黑胡椒和蔬菜的清香……

    “我要死了。”洛曦咸鱼一般摊在桌面如此对自己宣告。

    “那你死吧。”冷瑶娴熟地再次反转肉排，撒上调料。

    “不！我还没有完成吃龙排的人生大事！你是想我快点死了好继承我的龙排吧！磨人的小妖精！”

    “再废话我给阿影吃了。”

    “别嘛！我等，我等还不行吗小冤家。”

    要不是看洛曦外表是女的，冷瑶一口老槽差点吐出来，你可是有家室的人啊！至少神话里是那么说的！

    郁走影则不露痕迹咽了下口水，他是真的想吃……

    洁白的瓷盘里，一块龙排裹着美妙的金褐色安静躺着，表面的油光仿佛自带香气，断层还能看到红嫩多汁的肉纹，旁边是同样煎得非常完美的溏心蛋和果蔬，些许酱汁点缀，刀叉摆好，冷瑶觉得还是按西式的吃法好。

    饶是洛曦这么矜持的女人——好吧她和矜持沾不上边，只是外表看起来慵懒华贵而已——都忍不住目露凶光，紧握的刀叉像是迫不及待要肢解生物的狂人凶器。

    刀刃接触肉排的位置表面立刻凹陷下去，四周却仍然高高隆起，表明肉排弹性十足，微一用力，肉汁和牛油沿着切线溢出，而内里是有暗红到分粉红的漂亮渐变色。

    一般来说顶级的牛肉可以煎至三成熟，大部分肉接受热量渗透传至中心，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切肌红蛋白渗出，也就是常说的“血水”，口感层次分明足够鲜嫩，是新鲜肉排和厚肉排的首选做法。

    但龙排比牛排更厚，需要的温度也更高，只有煎五成熟才能达到极致口感，在国内五成熟还是比较受欢迎的，中心区的鲜肉色几乎没有，口感更均衡。

    龙排上飘着淡淡的烟雾，油脂沸腾的滋啦声还在，仿佛在催促人快点吃掉，一点酱汁沾染其上，使得肉块的红色看起来更加新鲜。

    洛曦吃相豪放起来很豪放，但吃起西餐又可以很高雅，至少冷瑶想象中她直接整块叉起来放嘴里的场景没出现，而且她还切的很小一块。

    一小块龙排肉里蕴含的汁水非常多，随着牙齿的咀嚼洛曦能感受到肉汁在齿间散溢开来，加入红酒煎过的肉排吃着更加细腻。

    五成熟的肉中心就像最顶级的奶油一样柔软甘甜，中间部分依然鲜嫩，每一个味蕾都受到充分滋润，再外面一点是筋肉，些微韧性增加了口感又不至于难咬。

    最外面的肉被煎烤得酥脆，焦香中带着淡淡的盐味，和肉的甜融合在一起，抹过调配的酱汁，无论是黑椒的辛辣芳香还是酸汁的清新去腻，都最大限度提升了肉排的鲜味、嫩滑和细腻，满嘴都是肉排纤维被轻易撕裂带来的饱足感和肉汁迸发的爽快。

    洛曦不断舔着嘴唇，肉排一块接一块放进口里，藉由咀嚼给口腔带来最美味的按摩。

    冷瑶继续煎着龙排，尽管她和郁走影都想吃，但洛曦是真的不客气，一点分果果的传统美德都没有。

    不过洛曦还是透露了不少信息。

    例如玄黄食府得以像普通餐馆一样存在而不受调查是她暗中在保护，例如像郁走影这样的人大部分被收编，还有许多不应该存在之物都在国家的监控中，只不过这一次失控了，例如她给冷瑶带来一个使命就是要妥善看管那些有灵智的异人，而那些没灵智的暴动凶兽背后有一个实力强大的异人在操控，再例如，洪荒商贸已经和国家有所合作不算嫌犯。

    冷瑶内心第一时间替风里希默哀，貌似她白做工了。

    同时又在想这下时烛该没理由针对江古了吧，她没有要强行改变别人想法的意思，但一直都不希望这两个人吵架，为什么不能和睦相处呢。

    龙肉不多，至少对于在场任何一个人来说，能被切割成三块龙排的分量连一个人都喂不饱，最后洛曦吃完了三份龙排。

    郁走影忍不住露出遗憾的表情，毕竟龙肉可是和龙临渊酒一样属于最高阶的混沌古膳了，光是闻味道就很折磨。

    冷瑶其实也好不到哪里，尽管作为厨师她的表情一直很严肃很节制，可她本身也是个吃货啊！

    “呼啊！好久没吃过这么爽的一顿了，嗯？你们怎么都盯着我看，好吧好吧，我知道我的魅力比不过混沌古膳。”

    恰好这时候时烛来到，刚进门鼻子就动了：“这是龙肉的味道，你们什么时候……洛曦？”

    “哟，小烛烛，这么多天没见我好想你哦！”洛曦嘴都没擦，笑嘻嘻的就要过去抱时烛。

    时烛一脸嫌弃，虽然没有阻挡动作却浑身散发出“过来就打死你”的气息。

    “别碰我死人妖。”

    “嗳，人家可是真的女儿身你怎么能污蔑我。”话是这么说洛曦还是没扑过去。

    时烛无视她的撒娇对冷瑶说：“以后不用卖给他酒了。”

    “小烛烛你怎么能这样！我也是为小瑶瑶出过力流过血的嘤嘤嘤！”

    “如果你是指出力自己提供食材和看着龙排里的血水渗出的话。”冷瑶和时烛交流了个眼神，当面戳穿。

    “看来你还吃了独食，如果不把事情给解决了就立刻滚。”时烛说。

    洛曦立刻收起哭颜露出慵懒的笑容，重新坐会座位上，还想伸手勾一下旁边冷瑶的下巴，可惜被她躲开。

    “这就要看小瑶瑶的决定了，怎么样，准备好接待异人了吗？”