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章节目录 第190章啤酒鸭

    异人们听她这么一说反倒安静下来,它们只是渴望吃到混沌古膳,对于吃到的是什么毫不在意,就算古厨大人刻薄一点只给最低级的,好歹也有得吃。

    冷瑶说完懒得理它们,直接回去厨房开始准备。

    郁走影自然是继续坐镇这里,时烛深深看了这些异人一眼,尤其是英招。

    两只英招刚还在眉来眼去不知道无声交流些什么,突然就感觉到一股刺痛神经的压力,连忙抬头看向时烛。

    他微微一笑,笑容里恶意满满,吓得两只英招连连后退,没说什么,他带着微笑离开二楼。

    “在做什么,味都飘出来了。”

    刚下楼时烛就闻到厨房里飘出来的香气,本能交代一声:“给我一份。”

    “知道了,少不了你的。”冷瑶认真应了一声,认真的对象是菜。

    时烛没打扰她,等吃他还是很有耐心的,连斗嘴都可以暂时搁置。

    “酒的香气……”他不时动一下鼻子,看看手机又看一下厨房,继而失笑,“真是个心软的丫头。”

    不一会儿,冷瑶捧着时烛那份菜走出来。

    “鸭。”他一眼就看出是什么食材。

    “是啤酒鸭。”冷瑶接过话,小心放到他面前。

    盘子里的鸭肉看起来鲜亮红润,飘着淡淡的酒香,和鸭肉的香味混合在一起,看起来非常美味。

    时烛有些讶异:“居然是啤酒,我还以为你把龙临渊加进去了。”

    “我还不至于那么败家,按你们的说法这只是一道低级混沌古膳,用料不算金贵,还用不到龙临渊酒这么高级的配料。”

    冷瑶想法很简单,你们异人不是看不起低级混沌古膳吗,那她就做一道用现代材料也能让人流连忘返,带着酒香的好菜!让你们吃上瘾!

    楼上客人很多,还好今天的账洛曦已经提前结清,所以她就按照人头来算,一人一盘,体积的大小依然按照自家餐厅的盘子来算。

    因为这样,盘子的数量还是很多的,她让朱雀和白虎都来帮忙。

    可别小看这一鸟一喵,怎么说都是上了级别的洪荒生物,御物对它们来说都是小儿科,和呼吸一样简单,这也是它们平时不会用御物术来显摆的原因,因为觉得太平常了。

    当冷瑶和朱雀捧着盘子上来时,再次接收到齐刷刷的注视,不过这一次它们盯着的是盘子,鼻子扩张,呼吸声被全力压了下去。

    人多寂静的场景冷瑶怎么都不适应,于是她大声介绍:“让各位久等了,这是今天的招牌菜,啤酒鸭。”

    朱雀在她话音刚落就控制着盘子落向每一位异人面前,比较靠近朱雀的都显得有些惶恐,这可是比自己高几级的存在,居然给它们送菜,莫名快感的背后是提心吊胆。

    不过很快它们就沉浸在啤酒鸭的香气里,明明不是龙临渊,感觉其中蕴含的能量也不多,但是却比刚才喝酒更加勾引它们的食欲。

    咕噜噜……

    大厅中响起打雷般的咕噜声,冷瑶拿盘子的手微微一倾差点把菜倒了,谁的肚子这么不识趣,体型和声音都这么难控制吗你们!

    最后她是在那桌蛇那里发现咕噜声的源头,郁走影看着它们很有化蛇的特征,但具体是什么不太好说,总而言之,蛇也会肚子叫,冷瑶觉得自己长见识了。

    “由于你们数量太多,所以我把足够分量的啤酒鸭都放进同一个锅里了,请细心品尝。”

    本来郁走影叮嘱它们在冷瑶上菜的时候要道谢,但是到目前为止,没有一个人在盯着菜的时候记得礼貌,这一桌也同样。

    这些意思化蛇的人头紧紧盯着菜,鼻子耸个不停,还猜测起来,倒是和前几桌迫不及待把头买进去的客人不同。

    “这是……绿头凫(f)?”

    冷瑶记得凫好像是以前对野鸭的称呼,虽然在洪荒商贸里不叫这个,但种类还是很近似的,于是点头应了一声。

    “居然是凫这么低等的东西,好像比石牙猪还要低等,这个真的是混沌古膳吗?”

    其中一条蛇质疑,但很快就被其他声音淹没。

    “你是不是傻,觉得有问题就别吃!”

    “谁说我不吃了!这,这么香!啊呜!”狠人话不多,这条蛇直接把头扑进去咬了一块鸭肉。

    冷瑶倒吸一口气,虽然说你们没手拿不了筷子,但是……真的必须一头栽进去吗?

    这些蛇可不管那么多,嘴巴张大吐出里面的蛇信一卷,鸡块鸭肉一同入口。

    啤酒鸭色泽和红烧一样鲜艳,爆香了香料放下切得大块的鸭子煸香,微微变白色的时候鸭油就会出来,这时候放入豆瓣酱酱油和冰糖,颜色一下就刷出来了。

    接着倒入啤酒没过鸭肉1厘米慢火焖半小时,大火收汁,汁浓肉香的啤酒鸭就煮好了,想要汤汁多一点也能留一些,再放点红绿线椒粒,颜色鲜艳得能让人口水流不停。

    啤酒可以和很多肉搭配,和红酒米酒不同,啤酒有非常好的嫩肉效果,无论是鸭肉、鸡肉、牛肉还是鱼肉,加入啤酒都能使肉变得更为软嫩,还有一定程度的去腥作用,所以啤酒鸭的鸭肉是不需要先焯水的。

    为什么不用鸡肉而是鸭肉,是因为鸭子性温滋补,就算是内热上火低烧T恤,甚至厌食水肿的人也可以食用,经常感冒发烧喉咙发炎的人在医院看病,医生都会叮嘱暂时不要吃鸡肉,鸡肉偏热,但鸭子却可以。

    因为鸭肉不焯水,鸭油很容易煮出来,所以冷瑶选的是偏瘦的鸭子,在啤酒的熬煮下即使是瘦肉也特别的嫩滑。

    几块鸭肉入口,异人们顿时瞪大眼睛,啤酒的清香渗入鸭肉里面,带着化不开的酒味,吃着却咸香鲜嫩,鸭肉比鸡肉多一点韧性,被煮软之后嚼起来刚刚好。

    啤酒鸭有鸭子独特的肉味,膻味又被香料和啤酒消除,绵软不散,浓厚的酱汁在肉缝里溢出,口腔里被酱香填满。

    锅里的汤汁也是可以喝的,既有酒味但喝起来又不带酒,酒精早就挥发掉了,是一道连小孩子都能吃的肉菜。

    异人们吃下一块后再也没有谈话的心思,目标只有一个,就是尽快尽多地把眼前的才消灭!

    一块块橙红的鸭肉被卷进嘴里,酱汁从嘴角流下马上被舔走,咀嚼声仿佛在表述啤酒鸭有多么的鲜嫩,多么的美味,怎么吃都吃不够。

    两分钟不到,冷瑶发现它们全吃完了,然后再一次直愣愣盯着她。

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