转天吃过早饭，戴乐跟程薇就都走了。

    林素留守，带着厨娘还有一起收拾蝲蛄。

    只留了一个浴桶，其他的都被程薇带走了。

    红霞则是跟许森、许林兄弟俩，再旁和面。

    这活儿不轻松，再加上中午吃饭的人多，所以就让他们三个一起做。

    红霞和完自己的第三盆，看着余下的两盆，用袖子擦了擦额头的细汗，说：

    “夫人，中午打算做什么啊？”

    蝲蛄洗完他们就开始剥，后厨一共这么八个人，谁都没有闲着。

    林素没有抬头，把手里剥好的蝲蛄放进盆里，回答：

    “我打算做蝲蛄豆腐，然后用汤里煮面条。上次就说煮面条，不过没机会，都吃了。”

    半开玩笑的话，让厨娘高氏也笑了。拿起蝲蛄把钳子剪掉，轻声地说：

    “东家做的是真好吃。上次吃完俺当家的回家还说呢，说夫人的手艺都比御厨好了。”

    话落，一旁的张氏“噗嗤”笑出了声，道：

    “咋，锁头他爹还吃过御厨做的？”

    高氏羞赧，咂舌一下，说：

    “那不是打比方嘛，别较真。”

    林素端起处理好的拿盆蝲蛄走到石磨前，边放桶边从高氏招手，道：

    “你过来帮我吧。”

    “好的东家。”高氏把手里没剥完的蝲蛄交给张氏，用围裙擦了擦手过来。

    将手里的罩蓠交给她，道：

    “你就这么拿着，一定不能动。壳儿掉进去，煮出来的蝲蛄豆腐硌牙。”

    高氏闻言没有接，把着石磨的把手，说：

    “东家，俺还是干这活儿吧。这个轻省，不担责任。”

    林素听了没说话，也没有拒绝她的好意。

    “不但责任”肯定是借口，实则就是不想她累着。

    对于她的好心，自然要领情的。

    搬了个小凳子坐下，闲话家常的说：

    “五乐平日怎么样？对你们严肃不？”

    高氏听了摇摇头，笑着回答：

    “戴管事不严肃，人挺好说话。”

    “是啊，戴管事平日对俺们可好了。端午、中秋还给发东西呢。”张氏附和。

    其余的四个人虽然没有说话，但也都跟着点头。

    大家对戴乐的评价不错，看的出来，很得“民心”。

    “那程管事呢？她怎么样？”

    说起程薇，几个人都不说话了。

    红霞和面的动作也停了一下，看着眼前的兄弟俩，说：

    “东家问话呢，赶紧回答啊。”

    被点到名字的许森咧嘴，随后轻叹口气，道：

    “程管事很严肃，不如戴管事混和。有一说一，一板一眼。最开始到的时候，我们都不敢跟她说话，太严肃了。”

    “哦？怎么个严肃法？”林素追问。

    程薇她看着还不错啊，并不像他们形容的这般。

    许林将和好的面盖上盖子，然后舀了瓢水，继续刚才的动作，说：

    “最开始客栈招人，一共招了三十多个，最后就剩下伙计六个，厨娘四个。我们哥俩原本也要被刷下去的，是戴管事开口留的。”

    林素听了蹙眉，抬头看着高氏，问：

    “那些被刷下去的，都是因为什么？”

    被问的高氏仔细想想，回答：

    “那些人吧，有的是真的不行。干活儿拖沓，眼里没活。有的就是家里的缘故，来晚了或者早退。反正都有原因，他们哥俩也是。”

    “好像有一天是他们的姐姐出嫁吧，这俩人头一天没说，第二天一早过来跟戴管事说的，然后就……被程管事刷下去了。”

    林素闻言点头，明白了各种意思。

    冲高氏比了个“停”的手势，将罩蓠溧出来的渣子倒掉，继续说：

    “你们现在是不是没有事情就不会请假？”

    “是。”大家都点头。

    张氏把装满的盆端过来给高氏，将空盆拿走又说：

    “就算要休，也会提前说，绝对不会临时打招呼了。”

    林素听到这话，缓缓点头，道：

    “这就是程薇的做法。没有规矩不成方圆，除非突发情况，例如家里遭遇意外，这种可以临时打招呼，其他的都必须提前。”

    “就说他们哥俩吧，姐姐出嫁的日子，肯定老早就定了，可偏偏现上轿、现扎耳朵眼，自然就不能容许。你们说对不？”

    “对对对。”大家伙儿经过她的这个解释，也终于明白为何那些人辞退了。

    有的的确就如她所说，现上轿、现扎耳朵眼。

    正聊着，后院门开，去镇上送蝲蛄的板车队回来了。

    空浴桶摆了一溜，然后其中一个人进来，说：

    “凌夫人，程姑娘让俺给你带句话。”

    “啥话啊？”林素抬头，笑眯眯的问。

    那人眨巴了下眼睛，挠挠后脑勺，说：

    “哦，想起来了。是‘陈三妮来刷碗了’。对对，就是这个。”

    林素闻言跟红霞交换下眼神，随后点点头应了句“知道了”便继续干活儿。

    那人见没事儿了，想了下又道：

    “凌夫人，你这边不需要俺们吧。”

    “不用。”林素摇头。

    “那俺们去蓝湾河了，把那些蝲蛄也都拿来。今儿镇上的酒楼可火了，余掌柜还去临镇那边送蝲蛄呢。”

    “好，那你去忙吧。”林素应了一声。

    对于余松的做法，她相信是程薇属意的。

    单单靠镇上的人去吃，难保有吃够、卖不动的时候。

    给附近的镇子送，他们还能帮忙消耗，又能赚点儿钱，挺好的。

    她已经想好了，这次脉拉姑的钱，能有多少有多少，然后按照村里的人数，每家每户送些粮食。

    不够的，她自己添，就不跟外人说了。

    看着磨出一桶的蝲蛄汁，她淡淡的上扬嘴角。

    钱，没有人不喜欢，但君子爱财取之有道。

    她帮着解决蝲蛄消耗的问题，实则也是帮自己。

    毕竟她在这边，也有荒地，也种了豆子。

    不能让人家费劲巴力的赶蝲蛄，她拿着这份辛苦去赚钱。

    那样一旦事发，好不容易积攒的口碑，就都泡汤了。

    蝲蛄汁磨好，林素起身带着大家一起擀面条。

    这活儿平凡的家庭妇女都会。

    大家一边擀面条，一边履量明年春耕的事情。

    因为今年蝲蛄泛滥的事情，大家都很心有余悸。

    所以再春耕上，也就显得比较小心了。

    林素没有说话，这东西就跟撞大运似的。

    今年蝲蛄泛滥，不见得明年也泛滥。

    更何况……

    真要是泛滥也好，到时候就花钱收，然后在酒楼、客栈卖。

    正琢磨呢，外面传来一个声音——

    “有人吗？”

    林素闻言愣了一下，红霞放下手里的擀面杖出去了。

    不一会儿，就听到她说——

    “阿满？”

    阿满？

    林素也愣了，把手里的擀面杖放下，转身出去了。

    看着北堂弘维身边的阿满，轻笑着道：

    “你怎