回到家的白瑾梨正在考虑天太热，要不要做点儿冰爽一些的东西时，突然就打了两个喷嚏。

    “谁在背后说我坏话？”白瑾梨不由的嘀咕了一声。

    “小姑，你是不是热出病来了？我帮你扇扇风吧。”

    白墨听到她的嘀咕声，跑着不知道从哪里拿出来一个蒲叶做的扇子帮她扇了起来。

    有了白墨的人造风，白瑾梨倒真的是凉快了一些，但这总不是个办法啊。

    看来，还得想办法降温才行。

    还是现代好，这种闷热的天气早都躺在空调房里盖着被子啃着西瓜跟冰淇淋了。

    在这落后的古代，既没有风扇也没有空调，还不能短裤短袖的穿，那么几件衣服罩在身上，就算衣服的料子再透气，也会热啊。

    要不，造点儿冰块出来吧。

    古代想降温，靠的只能是冰块了。

    只是冰块这种东西太昂贵了，都是上一年存下来的，别说一般人家家里用不起，就算是京城里的那些大户人家，冰块这种东西也不是说你想用就能用的。

    包括皇宫里的各位贵人们，每年到了这个季节能用到多少冰块都是有规定的。

    当然这些都难不倒白瑾梨，因为她知道怎么制作冰块。

    “白墨，我记得老宅后院有一个地窖吧？”白瑾梨问。

    “有啊，小姑。前几天二胖哥还说要不要将咱们收回来的果子放进地窖里去呢。”白墨开口。

    “嗯，那就好。”

    “林沉渊，帮个忙。”白瑾梨快速跑进了屋子里。

    屋子里，林沉渊正坐在一旁捧着杯白瑾梨亲手泡的花果茶品尝，竟然觉得味道很不错。

    “怎么了？”

    “你能帮我弄来硝石吧？越多越好。”

    “硝石？嗯，可以。”林沉渊点头，也没有多问，起身走了出去。

    没多久，他就重新走了进来坐下，继续喝着他的茶。

    “林沉渊，你不热吗？”白瑾梨忍不住好奇的问。

    “不热。心静自然凉。”

    “……要不，你发个火呗！”

    “？？？”林沉渊。

    “你生气的时候全身自带寒气，能降温，可凉快了。”白瑾梨开口解释。

    “……呵。”林沉渊喝完他的那杯茶，起身从白瑾梨的身旁走过。

    路过时还伸出手指头在她额头上弹了一下，这才大步走了出去。

    “啊喂，你怎么就走了？”

    白瑾梨也没管他，自己坐回到桌前，开始用笔画起了夏天版本的睡衣。

    她要让张氏帮她做几件夏天穿的睡衣，不然晚上会热死的。

    这最近的天气实在是异常的很，从她穿越过来到现在，这天都没有下过雨。

    尤其是这几天，天气越发的闷热，她粗略的估计了一下，最高温度差不多得有三十七八度了。

    等她画完这些，又去厨房用二胖买回来的牛肉尝试着做了一些牛肉干，出来后，更是热的满头大汗。

    休息了一会儿之后，又简单的洗漱了一遍，总算是凉快了一些。

    林沉渊的办事效率到底是不错的，白瑾梨也没等多久，就看到追风带着几个人上门来给她送硝石了。

    有了硝石，就能制作出冰块来了。

    白瑾梨装了一罐水，又找来一个更大的容器，在容器里放了水。

    将罐子放进了容器里，然后给容器内加入一定比例的硝石。

    没多久，罐内的水就结成了冰。

    白墨等人看的目瞪口呆。

    冰块是有了，她觉得很有必须在做一个冰鉴出来，用来充当原始冰柜。

    只不过这事情急不得，冰鉴需要用青铜器或者木头来制作，过程比较复杂。

    青铜器制作的话，太过麻烦，而且费时间费力。

    木头的话，则需要一些品质较好，木料细腻的的木头，比如红木、花梨或者柏木等。

    她若是能将冰鉴的图纸画出来，按照谭木匠的工艺，应该也是能够做出来的。

    但是谭木匠家的木材原料只是一般，并没有她期待的那么好。

    看来，还得麻烦林沉渊去帮她弄点儿上好的红木来。

    有了冰块，白瑾梨瞬间觉得凉快了不少，她便想再做一些简单的冰淇淋出来。

    最原始的冰淇淋不需要点缀任何水果的话，也是十分容易的，只要有牛奶、糖、冰块、盐等东西就行了。

    牛奶是她吩咐追风帮她弄来的。

    将牛奶和糖放在一起搅拌好了之后，白瑾梨将他们倒进了一个密闭的桶里。

    随后又将制造出来的冰块放在另外一个桶里，往里面倒进去了一些盐。

    因为盐融化的时候会吸热，能够让冰块的温度降得更低。

    如此密封好了之后开始摇晃搅拌。

    过了好久之后，她人工制作的第一桶冰淇淋成功出炉。

    找了个小碗挖了一些，她先尝了一口，还不错，若是能加入点儿果味进去，怕是味道会更好。

    她又将那些冰淇淋挖了几小碗，给老宅里的每个人分了一碗。

    “小姑，这是什么东西？吃着香甜可口又冰爽，入口即化，好好吃啊。”

    白墨吃完之后觉得自己都凉快了很多，忍不住十分兴奋的开口。

    “这叫冰淇淋，夏天专用。”

    “梨子，你也太厉害了吧，你是怎么想出来做这种东西的？”涂氏尝了两口，震惊的都快要把眼珠子瞪出来了。

    “我也是听别人说的，尝试着做做，没想到就成功了。”

    不仅涂氏挺震惊，就连白瑾梨本人也表示很高兴。

    她当下就吩咐追风去帮她买两头奶牛回来养在家里，又开始捣鼓着制作酸奶，果汁，棒冰等东西。

    制作好的冰块白瑾梨就先放进了冰窖里。

    硝石是可以循环利用的，也就是说只要时间跟准备工作做得好，她可以想要多少冰块就制造出多少冰块来。

    至于做好的冰淇淋，白瑾梨尝试了一番觉得味道还不错，就盛了一些在碗里，又用冰块放在下面凉着，让白墨送回家里给李婆子尝尝。

    她则开始考虑一个问题。

    果脯猪肉脯这些东西用来开一个小门面，甚至很多个连锁的小门面的确还不错，但是并不能赚大钱。

    现在这个季节，特别适合去卖冰淇淋或者果汁，酸奶那些东西呢。

    哦，还可以做一些奶茶一并拿出去卖！

    只不过有一个问题，喜欢冰淇淋酸奶这种东西的人大多都是女性，或者是手中比较有钱，懂得去享受，喜欢猎奇的人。

    她既然想着要做冰淇淋的生意了，那自然是要做得尽善尽美才行。

    如此以来，盛放冰淇淋的容器便被她列入了考虑的范围之中。

    想来想去，白瑾梨还是觉得能够烧制出来玻璃杯是做好的。

    如今的这里，已经有了外邦流传过来的琉璃制品。

    只不过那东西比较贵重，寻常人见不到，也买不起。

    她倒是可以找到制作玻璃的方法，只是若是想用到古代，还需要多加斟酌才行。

    若是能想办法打听到外邦那些人的琉璃烧制过程，然后结合一下用到她的玻璃烧制过程中，那一定是能够成功的。

    如果玻璃都能烧制出来的话，那她一直心心念念的能够将人照的很清楚的镜子也能