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章节目录 烤鸭

    “给,小姑娘。”老板将包好的浒苔递给果果,一旁的珊瑚立刻给了钱。

    “慕娘亲,我们回去吧,今晚上做好吃的给您尝尝。”果果笑眯眯的抱着说着。

    “好。”

    两个人提着一堆东西回府去了,管家置办年货也回来了,府里也不缺什么,置办的都是些鸡鸭鱼肉,还寻来了一些蔬菜,包括冬天里最需要的炭火。

    中午简单的吃了点饭,慕雪就去了军营,果果留在了府里为今晚上的晚饭做准备。

    答应给慕雪做烤鸭的,果果一吃完午饭就让人动手将鸭子拔毛。

    “噫。”珊瑚在旁边看着,鸭子在热水里使劲扑腾,一根毛准确无误的飘到了她头上,溅的脚上都是水。

    “珊瑚姐姐,你回房去吧,我们能收拾好,不用盯着。”正在给鸭子拔毛的小厮笑眯眯的说着,手里面不停歇的在拔,鸭子也不再扑腾,渐渐失了气息。

    “拔干净点啊,姑娘待会要用的。”珊瑚叮嘱着他。

    “好咧。”小厮满口答应,而后一脸八卦的看着珊瑚问,“姐姐,咱姑娘怎么还会做这些吃的啊?”

    珊瑚一脸骄傲的抬起头,“咱们姑娘可是什么都会的。”

    “哦,真可谓是人不可貌相。”小厮若有所思的点点头。

    “你打听这干啥,快拔。”珊瑚推他,急忙催促着。

    “哦哦,好。”小厮反应过来连忙将手里的鸭子翻了个面继续拔毛。

    两只鸭子浑身拔的干干净净,白白嫩嫩的躺在案板上。

    果果拎起来看了看,过了会儿才觉得哪不对劲,“把这鸭子屁股和内脏都去掉。”

    “我来弄。”小厮立刻上前继续处理鸭子。

    “珊瑚,你去药铺抓药,等我闲下来试着做做。”果果将美白方子递给珊瑚。

    “是。”珊瑚接过来欢快的出门去抓药了,姑娘昨晚上可是答应说要给自己变白的。

    鸭子很快处理好了,果果让人在院子里搭个烤架,条件简陋,只能以最努力的法子试着做了。

    “有蜂蜜吗?”果果问着,此时她已经换上轻便的衣服罩上围裙和厨娘在厨房里忙活了。

    “有的姑娘。”厨娘翻出来一罐蜂蜜递给果果。

    果果尝了一下,味道还可以,舀了些蜂蜜放在碗里,果果又在碗里添了些其他调味料。

    厨娘在旁边看着有些好奇,但一直不敢问。

    “想学?”果果低头摆弄着鸭子问她。

    “是,姑娘。”厨娘大胆的说了出来,果果这种调汁她从来没见过。

    “那看仔细了。”

    厨娘顿时高兴,眼睛一直不离开果果的手,一个步骤也不放过。

    “姑娘,这掺了盐的蜂蜜会好吃吗?不会又甜又咸吗?”厨娘好奇的问着。

    “不会,你下次可以试试。”果果笑眯眯的回答,如果还有专用的烤料,那肯定是更好吃的。

    两只鸭子很快处理好了,果果将它们放在盆里面腌制着入味。

    “会做春饼皮吗?”果果捶着酸酸的腰问,她实在不想动了。

    “会做的姑娘。”厨娘回答。

    “那你做一些,做好拿根黄瓜切成丝,还有大葱的葱白也切丝。”果果吩咐着她。

    “是。”厨娘应着,开始动起手来。

    果果去了外面看了看他们搭烤架的进程,基本上完成一半了,果果看了看,还不错。

    “你叫什么名字?”果果问着正在欢快搭架的小厮。

    “回姑娘话,小的名字叫小年。”小年笑眯眯的回答。

    “那你带些人寻一些松树枝和柚子还有橘子回来,能找到吗?”果果问着他。

    小年信誓旦旦的拍着胸口保证,“能,姑娘。”说完带了两个人出门去找了。

    果果坐下来歇了一会儿继续去厨房忙活了。

    厨娘已经将果果吩咐的配菜都切好了,看见果果进来以为她还有什么吩咐。

    “蜂蜜呢?”果果寻找着,刚才还在这呢。

    厨娘急忙从柜子里面拿出来,果果舀了一勺放进碗里面开始调制酱料。

    “姑娘这是在做什么?”厨娘看着,刚刚不是已经做了一遍了吗,怎么又做。

    “做酱,你去烧火吧,我已经调好了。”

    厨娘去了灶堂处烧火,果果将调好的酱料倒进锅里面煮着,待沸腾起来后添了一碗水进去等着煮开,煮开后调入半碗芡汁勾一下就行了,临出锅时果果又洒了些芝麻油在里面,香味瞬间爆发了出来。

    “好香啊。”珊瑚寻着味进来了。

    “尝尝看。”果果用勺子舀了一些给她。

    珊瑚急忙接过来放嘴里,结果被烫的龇牙咧嘴也不肯吐出来,“嗯,好吃。”珊瑚含糊不清的回答。

    “喝点水。”

    “姑娘,药我都抓回来了,放哪啊?”珊瑚的手里面拎着几包药。

    “放小厨房里。”果果吩咐。

    外面的烤架也搭好了,果果坐在那等着小年回来,等他回来就可以开始干了。

    “姑娘,我们找到了。”小年手里提着柚子和一些橘子,身后的小厮抱着一些松树枝。

    “这么多。”果果看着他抱回来的橘子和柚子。

    柚子有六个,橘子有一篮子,松树枝两个人抱了一箩筐。

    “把这些都剥了吃吧,皮要保存完整知道吗。”果果吩咐着几个人。

    几个人开始动手剥橘子和柚子吃,不懂姑娘要皮做什么,反正听姑娘的肯定没错。

    “姑娘,好酸啊。”珊瑚吃了块柚子,挤着眉不肯再吃了,其他人也是酸的不行。

    “那柚子剥好放那,我留着做柚子蜜。”

    几个人连忙放下手里的柚子,认真的剥橘子吃。

    人多力量大,几个人很快将一篮子的橘子都吃光了,六只柚子剥的整整齐齐的放那了。

    “用松树枝生火吧。”果果吩咐着,开始动手烤鸭子。

    火生了起来后果果和小年各拿着一只鸭子在火上面转着烤。

    烤了一会儿后香味就被逼出来了,果果又刷了些蜂蜜在上面,等到两只鸭子都烤的油光锃亮,果果让人拿着架子放在火上面,离的远远的,只是给两只鸭子熏一下,刚才的柚子皮和橘子皮都放上去了。

    “拿块东西挡着,别让烟跑了。果果吩咐着他们。”

    小年立刻去寻了一块超大的布盖在上面,两只鸭子就放在里面熏着。

    “姑娘,做蜜吗?”珊瑚笑眯眯的问着,她还惦记着果果说的柚子蜜呢。百镀一下“田园小佳人爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。

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