第七百一十章到衙门去告他们
不一会儿，服务员小桃加这个至尊楼的负责人给找来了。
“拜见袁公子！”
“起来吧，起来吧！怎么称呼你？”
“袁公子啊，小的就是这一个至尊楼的负责人赵四！”赵四站了起来说道。
“至尊楼的生意怎么样？”袁潭问道。
赵四赶紧命人将至尊楼这几个月的账本全部拿了过来。
“袁公子，咱们这至尊楼是至尊楼的第五家分店，生意异常火爆，总的来说，咱们洛阳城20家至尊楼分店，家家生意都很火爆。”
袁谭万万没有想到洛阳城里至尊楼就开了20家分店。
不过想到这洛阳四五百万人要张嘴吃饭，这20家分店还是少了。
“20家分店是不是有些少了呀？”袁谭漫不经心的说道。
“回禀袁公子，洛阳城的分店还在继续开，刘三总负责人说了，要在洛阳城里开上100家分店。我们价格公道，菜品种类繁多，生意自然非常好。”
袁谭以前认为开两家分店就差不多了，现在看来洛阳城里边的百姓可不差钱。
当一家人口袋里面有了钱，吃穿不愁的话，他们就愿意花钱来改善自己的生活，而下馆子也是一种改善生活的方式。
不一会儿，至尊楼的会计捧来了账本子。
“先说给我听听，我看这几本账本上厚厚的，记得密密麻麻的，我一时也看不完！”
“诺！”至尊楼的会计向袁谭行了个礼！
本来这个时候，应该叫做账房或者是主簿，但是袁谭统一按照后来的叫法称呼。
他觉得这样称呼更加方便一点，也不用拐弯抹角的去记。
“公子，我们接收的订单已经排到了过年以后，这些订单将所有的包间全部订满了，还排了大量的大堂桌椅！”
“你就直接跟我说订单上面一共有多少钱？”
“六万万五铢钱！”
乖乖隆地洞，这一家分店就那么多钱！还只是订单的钱。
“你们送外卖吗？做早餐和吗？”
“做做做，公子，现在外卖的收入和午餐晚餐的收入基本持平。”
“一年的总收入能达到多少？”
“一年总收入至少达到这个数。”说着这个会计将五指伸开。翻过来倒过去在袁谭面前晃动！
“别跟我打哑迷，我看不懂！”
“一年的总收入，至少能达到十万万个钱！”会计一脸得意的说道。
乖乖隆地洞，这大大超出了源潭的意料。
竟然这么赚钱吗？
这还只是一家分店的赚的钱，其它的分店一共有20家呀。
这加起来一年该赚多少钱？
不想了，省的去想的头疼。
“赵四。我问你，我一路上看到不少也家酒楼，他们可都不是我们至尊楼啊！”
“袁公子，据不完全统计，城里面有其他的，比如说第一楼、甲天下楼、天香楼、红袖楼……这样的酒楼不下于50家，还有不少些小的酒馆。这样的酒馆，不下于150家。”
乖乖，这些酒楼酒馆都是跟自己的至尊楼抢生意。
那酒楼酒馆必须铲除掉，否则的话自己的至尊楼怎么能够赚更多的钱呢？
“赵四，他们各个酒楼里面的饭菜都做得怎么样？”
“小的从来没去吃过，我也不清楚啊！”赵四双手一摊说道。
“吃，必须去吃，尝尝他们有什么招牌菜全部给学来。”
“公子，咱们就是开酒楼的，再上其他酒楼吃饭，那顾客还不以为咱们的饭菜难吃啊！”赵四说道。
“你懂什么？有一句话是这么说的：师夷长技以制夷，他们有时候拿手的招牌菜，咱们学来把它发扬光大，凭借咱至尊楼这么大的客流量，他们的招牌在到咱们这肯定火。”
“公子，咱们这至尊楼天天已经忙得不可开交了，哪有功夫跑到他们那儿去吃饭？”
袁谭一听就火大，什么忙不忙的？再忙也得吃饭呢，吃饭的时候就上人家饭店里边吃，不就得了吗？
“从今以后把厨师轮番派出去，厨师轮到休息的时候就发给他们钱，让他们到这些竞争对手的酒店去吃饭，学好一道菜回来加倍奖励！”
“诺！”
赵四连连点头，偷师这个事情还不简单。
袁谭说的很有道理，让厨师去点名菜吃。
他们能够很快的辨认出来制作这道菜所用的原材料，火候和配料各是什么。
“公子，我这就吩咐下去，今天开始只要有厨师休息了，就让他们到附近几家竞争对手那儿去吃饭。”
“对喽。咱们不仅要埋头拉车，更要抬头看路，还有一点是最重要的，咱们计要偷学他们的本领，也要防止他们来偷学。厨师还有一件更重要的事情要做。”
“公子，请讲！”
“我且问你，其他的这些家酒楼开的红红火火的，有没有我们这儿的厨师跑到他们那儿去做的？”
“有有！有几家发了特别高的价格，把我们这的厨师挖走了。”
“把那几家给我罗列一下，然后到官府去告。”袁谭说道。
“袁公子，到官府去告他们？告他们什么？告他们挖我们至尊楼的墙角吗？”
告这些东西都不行，人往高处走，水往低处流。
这些厨师被高薪挖去，无可厚非。
谁都想得到一份薪水更高的工作？
“当然不告他们挖我们墙角，他们盗取我们的商业机密。”
袁谭的这句话，赵四根本听不懂。
什么叫商业机密他不知道。
怎么告他更不知道？
“我跟你说，要到官府里面告这些竞争对手，就靠他们偷学我们的菜品。我们的招牌菜都被他们偷学去了。
这样一来，他们赚多少钱必须得分给我们。
咱们告的越多，说明他们菜品偷学我们的越多，他们赔的越多。
老子要她们赔的倾家荡产。
看他们还敢不敢抢我们至尊楼的生意。”
袁谭的一番话，让赵四茅塞顿开。
这样告肯定行，再说了，官府衙门的人还不到听袁谭的，到时候判案肯定是偏向袁谭的。
“袁公子，尽管放心，这点事情包在小的身上，小的一定会让他们吃进去，多少吐出来多少？”