赵尘不由翻了个白眼，直接一巴掌拍在程咬金头上。
“老程，能不能有点出息，你不要一天到晚就惦记着吃行不行？”
程咬金嘿嘿一笑：“那不行啊，赵先生的饭菜味道好吃啊，赵先生不是说过，民以食为天么？”
现在程咬金的关系跟赵尘是真的好，否则换个人拍他脑袋，早就被混世魔王一巴掌给拍死了。
赵尘微微颔首：“这话倒是不错，民以食为天，我看过百姓的饭菜，真的是太糟糕了，难以下咽，或许今日这样东西，可以帮到他们。”
李世民也是来了兴趣：“如此神奇？”
“自然了。”
赵尘一笑。
“朕要好好观摩观摩。”
赵府的厨子都出来了，他们将两大箩筐香菇，全部倒进了一个大缸里，大缸里已经装满了水，这是第一步，先将香菇洗干净。
李世民自然是认识香菇的，香菇就是山上的蘑菇嘛，之前温室大棚里，他们也见过。
“这些都是太平村送过来的。”
赵尘开口。
李世民点头：“现在太平村已经成为了一个很重要的产粮地，还有蔬菜供应地。”
长安冬日的青菜，基本上都是太平村送过来的，除此之外，目前太平村还负责酿酒、土豆种植、细盐生产、铁器制造，几乎是集合了农业中心和工业中心。
不过，赵尘打算逐步将工业中心移到煤矿区域去，将那里打造成工业区。
“陛下，到时候庄园会成为第二个粮食中心。”
赵尘一笑：“明年土豆全部推广，那改革大唐第一步，就算是能成功了。”
闲聊之中，李世民只见到，那些厨子，又是将香菇洗干净，然后全部捞了起来，沥水之后，再将大锅取来，将想过全部倒入锅中，再放水，似乎要煮。
程咬金好奇看着。
赵尘一边指挥一边说道：“陛下，之所以御膳房的饭菜味道太过寡淡，是因为不够鲜，就算是熬煮几十个小时的高汤，味道也是不够的的，而我现在要做的，就是一种能提鲜的物品。”
“香菇是最为重要的原料，因为从化学的物质角度讲，香菇里有一种原料叫做鸟苷酸，这种化学物质，能够极大地提鲜，非常有作用。”
赵尘一边解释，李世民他们也是听懂了。
“又是化学？”
赵尘笑道：“不错陛下，物理化学都是与百姓的衣食住行息息相关。”
李世民笑着点头，他现在其实也更偏向赵先生的科学。
而赵尘现在做的，其实就是鸡精。
很快，赵尘又是让仆人抓来三只大母鸡，那三只大母鸡咯咯叫着，拍打着翅膀，然后扑腾之间，被仆人按住，拔了脖子上的毛，直接一刀下去，给它们放血。
母鸡扑棱扑棱挣扎了一下，然后就没有动静了。
杀了母鸡，拔毛之后，清洗内脏，也是直接放入到大锅里面去煮。
赵尘又是让后厨再去准备几个家常菜，偏清淡一些，因为长孙皇后口味不好，还是要清淡一些的，其中自然有鸡汤了。
没有多久，等到香菇煮烂之后，仆人将这些香菇全部捞出来，又有人取来白色纱布，将香菇放入纱布里，开始敲打。
里面的汁液流入到杯子之中，全部挤压完毕之后，再将汁液倒入到煮开的鸡汤里去。
那些熬煮的鸡肉，已经是浓郁成为了鸡汤，如此一来，两种汁液混合在一起。
再将鸡肉取出来，做成鸡肉泥，再和汁液混合在一起。
所有人只见到，经过这么多道工序之后，这些东西，已经是变成了粉末，如同块状物一样。
“好了，磨粉。”
很快，磨粉也好了，鸡精到这里就制作好。
赵尘让厨子将鸡精带回后厨，将这个加到制作好的菜里去。
“好了，等下就上桌吧。”
赵尘笑道。
李世民和程咬金看完了整个过程，他们也是有些好奇，这东西真有用？
“赵先生，真的有用？”
赵尘一笑：“放心吧，绝对有用，我这个可是鸡精。”
虽然是简易版鸡精，但也足够了，放在大唐绝对是通杀的存在。
其实赵尘还可以用其余的法子，比如说羊肠磨粉，海带提取，但都太麻烦了，而且现在大唐根本就没有多少海带，整个海产品，其实也没有多少。
只有达官贵人，才有可能吃得起海鲜。
毕竟现在大唐的岭南都还没有怎么开发，沿海更不可能开发了。
众人上桌了，很快，厨子就是将这饭菜都端上来了。
有鸡汤，有炒青菜，还有牛肉，非常丰盛。
“行了，陛下，皇后娘娘，尝下吧。”
赵尘笑道。
李世民很温馨地给长孙皇后夹了青菜，长孙皇后一尝，顿时眼睛一亮。
“怎么样？”
“好，好吃。”
赵尘一笑：“再尝尝鸡汤。”
长孙皇后舀了鸡汤，尝了一口，只感觉鲜嫩的感觉冲击着自己的味蕾，她只感觉好像爽得飞上了云端。
“好鲜，好喝。”
长孙皇后一下胃口就是被打开了，她笑道：“我饿了。”
李世民大喜：“快吃。”
长孙皇后是真的不客气了，虽然她还是很矜持，维持了淑女吃东西的样子，可也是有些风卷残云。
长孙皇后吃完一只鸡腿，只看着程咬金目瞪口呆看着自己，顿时有些不好意思。
程咬金称赞道：“皇后娘娘，颇有我此前战场上大杀四方的雄风。”
李世民脸都黑了，赵尘无语：“老程，你不会讲话就不要讲。”
程咬金连忙说道：“对对对，还是赵先生会讲，陛下，您也吃。”
赵尘笑道：“都吃吧，家常菜而已。”
李世民也是尝了，不由之间，也是眼睛亮了。
“赵先生，这鸡精竟然有如此效果？”
程咬金也是吃了一口，顿时称赞道：“太美味了，以后俺老程要是吃不到这么好吃的饭菜，俺老程可怎么活啊。”
赵尘：“……”
你想蹭饭就明说。
长孙皇后却是说道：“陛下，妾身感觉赵先生的这鸡精，足够比得上御膳房的厨子了，甚至还要远远超过，若是此物给了寻常百姓，百姓也会活得更好了。”
李世民眼睛也是亮了起来。
旁边的长乐与李泰两人，也是哼哧哼哧在吃饭菜，味道太好了。
赵尘笑道：“陛下，臣有打算，兴建一个鸡精厂，将鸡精推广到全国各地。”