“崔卿家，赵先生已经立下大功，这一万石两万石不必深究！”李世民实在看不惯崔正伦的魔怔行为了。

    “陛下，至少五十万石！这可是赵大人在满朝文武百官面前定下的誓言！我们可没逼他的！”崔正伦不依不饶。

    “崔大人，你急什么，我又没说粮已经运完了。”赵尘无语道。

    “刚刚那个车夫明明说储备已经拉完，那是最后一万石了。”崔正伦得意的说道。

    “崔大人，看来你不止笨手笨脚，还耳背呀！他说的是一号粮仓拉完了，我庄园还有二号粮仓呢！”赵尘双手摆出一个二的手势。

    啊？还有粮仓？崔正伦万万没想到，刚想质问，“笃笃笃”的马车声再次响起。回头一看，又是一辆三万石的大马车。

    “至少五十万石，我没说错吧！”看着崔正伦失魂落魄的样子，赵尘觉得顿觉好笑。

    然而这还没结束，二号粮仓又浩浩荡荡驶出十辆三万石大马车才作罢。这样赵尘捐献的粮食量，达到了恐怖的八十万石。崔正伦这才认识到他盘点的动作有多愚蠢和可笑。

    “赵先生所言不虚，果真是至少五十万石！”李世民惊叹道。

    “这下河北河南百姓非但饥荒无忧，还可以过一个饱足的丰年呀！”程咬金也竖起来大拇指。

    “赵先生，你这粮食给的还多了，多余的部分还是归还于你吧。”房玄龄计算后发现赈灾已经绰绰有余。

    “多的部分就补充国库吧，我庄园自足无忧的，民以食为天，可不能让我们大唐的百姓饿着了。”赵尘大气的说道。

    “八十万的粮食说送就送，赵先生真是大气，却是心系天下百姓。崔卿家，还不过来谢过赵先生！”李世民故意说道。

    “谢赵大人！”崔正伦只能强颜欢笑。

    “赵大人，你不让大唐百姓挨饿，也不能让我们挨饿呀，你看？”程咬金意有所指的说道。

    “你这老程，每次来我赵府总是要揩一顿才走，行吧！诸位大人今日我做东，吃佛跳墙！”赵尘笑道。

    “佛跳墙？”听闻赵尘要请客，群臣都兴奋起来。赵府的菜是出了名的好吃，只是这菜名有些骇人。

    “佛跳墙通乃用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和老酒，文火煨制而成。”赵尘为众人详解佛跳墙的妙处，听得众人食指大动。

    “八种海鲜干货，经过繁复地泡发、煸炒、煨制，海鲜中最迷人的味道会被重新逼出来。成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。”

    “可为什么叫佛跳墙呢？”李世民不解问道。

    “其实这菜又名福寿全，只是某日有人吃后赋诗：坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。这才叫做佛跳墙。”赵尘笑道。

    佛跳墙来源于清朝道光年间，福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。席间有道叫做“福寿全”的菜，是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。

    周莲吃后很满意，回家后即命厨师郑春发依法仿制。在原菜基础上，减少了肉类用量。又加入了多种海鲜，使成菜内容更加丰富，鲜美可口。

    后来，郑春发离开布政使衙门，到福州东街上开了一家“三友斋”菜馆（今福州“聚春园”菜馆的前身）。在一次文人聚会的筵席上送上此菜，文人们品后纷纷叫好。有人即席赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

    郑春发一听，灵机一动，干脆将“福寿全”改名为“佛跳墙”了。

    “赵先生你都快馋死我了，快带我们吃去吧！”程咬金见众人还在纠结于菜名无语道，知道这么多还不如直接下肚来的痛快。

    “好！先吃再说吧！”赵尘招呼百官进府，见崔正伦也想跟着进来，一把拦住。

    “赵大人，你这是什么意思？不请我吃吗？”崔正伦怒道。

    “崔大人，不是不请你，只是你身上又脏又臭的，还是回去洗干净再来吧。”赵尘掩鼻道。

    “不碍事！不碍事！”崔正伦听闻菜式如此美味，可不愿错过。

    “崔大人，你还不自觉呀？你要是与我们同席，这谁吃的下去？”程咬金见崔正伦死皮厚脸，耽搁他开饭，连忙让他滚蛋。

    崔正伦见不受欢迎，只能姗姗离去。

    于是众人才进入赵府，纷纷入席，赵府仆人一一上菜。只见佛跳墙仍在煨制，尚未开坛，没有丝毫香气传出。

    “赵先生，这佛跳墙真有你说的这么美味？怎么一点香味都没，上次的东坡肉可是老远就闻到肉香味了。”程咬金将信将疑，他也算是吃货里的行家了，却看不出这佛跳墙有何蹊跷。

    “别急，现在才开坛！”赵尘说道。

    这佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶。便有酒香扑鼻，直入心脾。

    仆人闻言打开坛盖，果然顿时一阵奇异的香气弥漫开来，既鲜又醉人。

    程咬金忍不住了，赶紧盛了一碗。只见盛出来的汤，汤浓色褐，却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。

    “赵先生，绝了！”程咬金感觉味蕾仿佛如获新生。

    “陛下和各位大人多喝点，这佛跳墙具有增强免疫力、调经润肠、美容养颜等功效。可不只是菜，还是大补药呢！”赵尘预感到今晚很多妻妾要不得安生了。

    “赵先生，为何你有如此多的土豆储量？”李世民边大快朵颐，边好奇问道。

    “陛下，之前的土豆品种经过不停的优中选优，而且适应了大唐的天气气候，产量比原来又大幅提升，现在我们都叫它超级土豆。收成的多，我们庄园吃的不多，于是就一直储藏着。要不是刚好用得上，这些土豆都要坏了。”赵尘说道。

    “原来如此，那这超级土豆可要向天下推广呀，以后百姓就再也不愁吃了。”李世民开心的说道。

    “陛下放心，已经在开展了。”

    “那赵先生，我再来一碗佛跳墙！”