“高瞻远瞩，又务实，赵先生你实在太厉害了！”程咬金赞叹道。

    “大唐有赵先生，实乃大幸！”房玄龄也忍不住称赞起来。

    面对三人的盛赞，赵尘却有些好笑，“各个嘴这么甜，是不是到饭点的缘故呢？”

    三人感觉意图被看穿有些不好意思，连忙解释道：“我们都是真心实意的，哪里是因为什么区区美味！”

    “哦，这样啊，既然你们对吃的不感兴趣，那今天吃北京烤鸭就不招呼你们吃了。”赵尘有意说道。

    “烤鸭？”程咬金忍不住吞了口口水。

    “是啊！用挂炉果木炭烤制，烤出来的鸭外观饱满，外表呈枣红色，外焦里嫩。还带有一股果木的清香，细品起来，其中滋味可是妙到毫巅。”赵尘故意仔细描述，可把李世民等三人馋的不行。

    “赵先生你这烤鸭我闻所未闻，必须要试试才行！”

    “赵先生我府上厨师今日休息，府上没有做饭，今天就在你这里吃好了！”

    “赵先生我最爱吃鸭了！”

    三人连忙为自己蹭吃的目的找借口。

    “好好好，入座开饭吧。”赵尘看着三人为了蹭吃急的焦头烂额的，十分有趣。

    北京烤鸭也一并上桌了，看起来色泽红润，让人胃口大开。

    程咬金迫不及待加了一块，入口之后忍不住拍桌赞叹：“肉质肥而不腻，肉质细嫩，绝！”

    “那是当然！”赵尘点点头，北京烤鸭外脆里嫩，味道醇厚，可是被誉为“天下美味”的。

    其实北京烤鸭起源于南京，据说明明初朱元璋就“日食烤鸭一只”。在朱棣篡位迁都北京之后，这才流传到了北京，在北京发扬光大。从此北京烤鸭取代了南京烤鸭的名号，名扬天下。

    房玄龄和李世民也筷子不停，边吃边叫绝。

    “北京烤鸭可不是这样啃着吃的，这样吃太油腻了。”赵尘见三人囫囵吞枣一般，完全吃不出北京烤鸭的精髓。

    “那该如何？”三人不解。

    “有三种吃法，第一种是直接蘸白糖。第二种是甜面酱加上葱条，配黄瓜、萝卜丝，再用荷叶饼卷起来吃。最后就是蒜泥加甜面酱，配萝卜丝荷叶饼。”赵尘一一为三人演示了一下。

    三人分别尝试了一下，果真滋味更加。

    程咬金独爱第三种吃法，赞不绝口：“这样的吃法极好！蒜泥可以解油腻，在鲜香中由增添了一丝辣意！”

    赵尘看着程咬金忘乎所以的表情，程咬金要是在现代真的很合适做吃播。

    而来到赵尘想要打造的长安未来CBD西市，目前这里依旧是房屋破败，道路破旧，基础设施一塌糊涂。看起来根本不像是长安城内，反而更像僻远山城的陋市。

    路上的行人也是衣衫破旧，面如土色，仿佛看不到生活的半点希望。这里住的人基本都是长安收入水平最低的穷人了，堪称为长安的贫民窟。

    偶尔路过长安其他地方的居民，都对西市露出鄙夷的眼神，要不是不得已，绝不会进入西市。

    在西市的一角，虽然萧条，还是有开了几间商铺，卖着各种货物。西市虽然穷，人却不少，顾客还是有的。

    其中有一间商铺在卖米，店内有一名掌柜和一名伙计。掌柜看起来三十多岁，面相老实憨厚。伙计是个小年纪，身强力壮的。

    看两人店内的米袋很多空的，看样子卖的不少，然而两人的脸色却并不是特别高兴。

    “掌柜的，这批米卖完是不是没货了？”伙计问道。

    “没办法呀，我们的背景和本钱都不如东市的掌柜，抢不到货，只能再想想办法了。”掌柜的一脸愁容。

    伙计看着还剩一两袋米，脑子一转说道：“掌柜不如这剩下的米我们卖双倍价格？怎么说也多赚一点呀！”

    “不行！”掌柜的直接摇头，“双倍的价格街坊们哪里还买得起，我们虽然是经商，也得有良心，这种哄抬物价的行为行不得。”

    “那不然学着对面的潘掌柜，也在秤砣上动动手脚？”伙计看着对面一脸奸商模样的潘田潘掌柜说道。

    “小吴！你现在怎么这么多歪心思呀！跟谁学的！”展柜的有些生气了。

    “掌柜的，别生气，我就开玩笑的。”小吴感觉解释道，他也不是有什么坏心思，只是看掌柜的实在太困难想帮他出谋划策一下。

    “以后不要再开这种玩笑了，你站了这么久也累了，歇息会，我来吧！”掌柜的接过小吴的工作，强迫他休息。

    无奈之下，小吴只好坐下歇息，可看着忙前忙后的掌柜，忍不住叹息心疼。掌柜名为林恩，是个不折不扣的好人。经商一直都是抱着诚信良心经营的想法，从不缺斤少两，坑骗客人。

    也就是这样，林恩这生意做的非但没赚到什么钱，反而越来越差，现在也就只剩下自己一个伙计跟着林恩干了。

    尽管林恩经营不善，可从未亏欠手下伙计，待他也是极好。虽然工资并不高，可小吴死心塌地愿意跟着林恩干。可这个月十分困难，林恩能不能撑过这个月还是个问题，小吴真为他心急，这才说出抬价骗秤的话。

    小吴觉得有些燥热，于是走出店铺吹吹风，忍不住看了看对面的小吴说骗秤的潘掌柜店铺。他们店铺好像装修又升级了，店里的伙计也多了。

    小吴摇摇头无法理解，像掌柜这么好的人经营这么惨淡，对面完全是掌柜反面的潘田却是经营的风生水起。好人没好报啊！小吴哀叹道。

    而林恩可没管小吴心中想什么，热情友好的接待每一位进店的客人。此时看到一位大娘正在店内东张西望的，好似不知所措。

    “大娘，要买米吗？”林恩热情的迎了上去。

    大娘有些怕生，用几乎微不可闻的音量回复道：“呃......对。”

    “好呀！你要多少？”林恩和气的说道，并没有因为大娘衣服破旧，身上的臭味而有丝毫的不悦。

    大娘也被林恩的和气打动了，整个人没那么束手束脚了，掏出身上的一个布袋，里面尽是碎银。