天麻的味道渗入汤中，渣却是在鸡茸丸子里的，吃起来能更真切感受它的味道。

    吧唧一口，鸡茸丸子在齿间松松弹弹溅出肉汁，鸡肉的鲜甜充斥味蕾。

    鸡胸肉一旦煮老是很难入口的，但刚熟的话肉汁极其鲜嫩，在粤菜白斩鸡里最考究的就是那大块的鸡胸肉，做得好的话它才是最能考验厨师功力和最美味的部分，嫩滑的鸡胸肉里所蕴含的清甜味让人能一口气吃好几大块。

    用80度清水烫熟的鸡茸丸子，熟度和鲜度刚刚好，鸡肉的鲜甜味淋漓尽致，猪肥膘肉的加入使得丸子多了份爽脆，大口咬着肉丸，吸取里面的肉汁，既鲜嫩又弹牙的口感吃起来极为舒畅。

    丸子里天麻末的味道更浓烈，天麻本身的味道是甘而不是苦，主调还是肉，吃起来除了有些脆意和淡淡的中草药香味几乎感觉不到，作为催发辅料它使得肉丸的味道更为升华，让本来还怕吃中药的食客放下心来。

    熟天麻的味道本身不臭，也许他们并不会因此就领略到中草药那种独特的香味有多令人舒服，但肉丸好吃啊！这还不够吗！

    彭伊尹品着天麻鸳鸯鸽的汤，嘴角的微笑止都止不住，再看看冷瑶，盛完汤之后就笔直站在那里，表情严肃不卑不亢，自信的模样已经不能当小女孩来看待……不，也许正是她内心那份孩子般的倔强和自信才让她能专注钻研厨艺，发挥到如此水准。

    满意地点点头，彭伊尹一边欣赏其他食客的吃相，一边慢悠悠的吃着唯一一颗鸡茸丸子，嗯，肉质鲜嫩可口，自己是不是得多去这丫头的店吃几顿了。

    许名扬看到了彭伊尹的表现，那点头里携带的宠爱和满意度超过了他的想象，不是性别上带来的加分，而是真正的寄托，他看得眼睛差点冒出火来。

    虽然功利，虽然自傲，但彭伊尹在许名扬心里的分量还是很重的，俗话说那啥，得不到的永远在骚动，这话不单止在追求对象的时候能用，咳，在师徒之间也是广为流传的。

    很多师傅再满意也会保持严厉和刻薄免得学徒骄傲，现在彭伊尹这是满意得要安享晚年了啊！

    镇定，镇定！

    彭伊尹先不说，其他食客的表现其实也没有太夸张，不就是把汤喝完，吃了那颗寒酸的肉丸和那根青菜么，分量那么少吃完不算什么，冷瑶的实力能做到这程度不是很正常么？

    他的佛跳墙用料十足，足够奢华和精美，最后肯定是他获……

    “冷厨师，再来一碗可以吗？”

    “虽然有些难以启齿，但……我也是这么想的。”

    “对，总觉得味道还没有尝出来，华夏的药膳真是奇怪，味道一点都不鲜明啊，总而言之再来一碗！”

    食客们喝完了汤吃完了肉，意犹未尽地看着自己的碗，最终还是本能战胜理智。

    从未有过西餐里要求某道菜加一份的例子，冷瑶在今天打破了，而且还是这么一批高质量的食客，此后她都足以自傲。

    厨师和侍者们面面相觑，这是闹哪样，他们是该盛呢还是不该？总觉得有什么观念正在碎裂。

    “入乡随俗，既然是特别安排的阶段，多添一碗也没什么，冷瑶，给我满上一碗吧。”

    彭伊尹呵呵一笑，用英文说着，亲自走上前。

    冷瑶点点头添了一碗，动作优雅无纰漏，虽然没有肉丸了，但清香的汤汁依然淡雅诱人。

    接下来是风里希，有了带头大哥其他人就没什么悬念了，各添一碗，天麻鸳鸯鸽的汤算是分完了。

    但这还不够，客人依然不满足，总觉得这捉摸不透但又深刻的味道需要更多的接触。

    汤没有了怎么办，他们把目光投向游旱泳的“鸳鸯”。

    “这鸽子也是能吃的吧？”有人两眼放光问。

    冷瑶都愣了一下，她以为这些外国食客不可能吃这么费劲的汤渣，虽然这鸽子肉很好吃，被问到了她都没及时反应。

    直到许多双眼睛都盯得她发毛才反应过来：“这个，当然是可以的。”

    她迅速把鸽子拿出来，拿起刀唰唰唰的开始拆鸽子，总不能让这些不会啃细小骨头的食客自己来吧？

    鸽子虽小，但也不至于巴掌大，洪荒商贸的鸽子体型比较接近仔鸡，不至于只有几两肉，冷瑶的刀用得又快又好，一不小心秀了下刀功，引发客人阵阵惊叹。

    毕竟不能作为主菜，分摊开来的鸽子肉在餐盘上也就一撮，锅底剩下的一点浓汤浇上去衬托，再加点亮眼的果蔬装饰，也颇有西餐风格。

    食客们迫不及待勺起来吃掉，软嫩的鸽子肉汁肥味美，吸入了高汤和天麻一点不觉得没味道，口感比丸子软糯一些，比鸡肉又鲜甜了些。

    飞禽的肉其实是很鲜的，不然怎么那么多人追求山珍野味，的确有家禽无法比拟的部分。

    这回就算望眼欲穿，两锅汤是彻彻底底的被喝完，冷瑶真想对这些目光摊摊手，还是严肃点罢！

    对着众人点了点头致敬，冷瑶推着车轻飘飘回厨房。

    场面有点安静，食客对着碗和餐盘惋惜，侍者则不知道是不是该下一步骤，怎么感觉他们并不想继续啊？

    许名扬紧紧捏着拳头，这情景还有什么好说的，他妥妥的就是完败！

    西餐流程为冷瑶被破坏，他做不到，内心是嫉妒得快要发狂了，也不愿意承认。

    也许，也许自己也可以？

    他急需为自己树立点自信，明知道这时候提的建议是很不应该的，他还是勇敢往前走一步：“客人们，如果你们依然想品尝华夏美食，佛跳墙依然能够满足你们。”

    客人们听闻微微皱眉思考。

    “佛跳墙？哦就是前一道，原来还有剩余。”

    “可是会不会太腻了点，吃太饱的话接下来的主菜还怎么吃啊，那汤吃着太饱了。”

    “是啊，像这个天空什么鸽子汤就很好，美味量不多味道也不会太重，很好地引入后面的菜，虽然我还是想多喝一点。”

    “既然没有了就算了吧，这位冷厨师以后我一定要好好认识一下，现在还是继续上后面的菜吧。”

    既然有食客表示晚宴继续，侍者们就没什么好犹豫的了，开始陆续端上副菜。

    许名扬脸一阵青一阵白，输了，这是彻底的输给了冷瑶，一道从内到外都比不过他的佛跳墙的汤，赢了他。

    彭伊尹微微摇头，许名扬的行为让他彻底失望，一个人没有自知之明沦为赌徒是最为盲目的，他选择继续享受晚宴不再看这个本来很看好的弟子。

    冷瑶回到厨房，稍微清洁一下就打算再走出去，接下来的菜没她什么事了，厨师和食客交流也是晚宴常有的步骤，主要是她得找风里希，这菜都吃完了，好像没什么事发生啊？