时烛又傲娇地别过脸,洛曦没有继续调笑下去,只是意味深长地劝告:“至少现在我们是统一战线的,在彻底弄清楚那商贸之前。”
“连你也进不去吗……”他喃喃了一声。
两人沉默了一会儿,洛曦又撩起话题:“不知道小瑶瑶那边准备得怎么了呢?”
“……”
“说起来我们也挺坏的,一直说玄冥负责主要拉仇恨的任务,实际上一直在拉仇恨的是她。”
“……”
“相柳几乎覆盖整个公园那么大,总有我们顾及不到的地方,万一她捧着高级混沌古膳出来,也不知道会不会被针对。”
时烛脚步一转,向摊位那边走去。
洛曦地笑一声,对着他的背影说:“这边你不需要担心,加油,别输给那个装神秘的家伙!”只是并没有得到回应。
那边冷瑶急匆匆赶回厨房,发现烧烤的食材又消失了一大堆。
这本来是好事,但她现在觉得不够好了。
来了之后,那些小怪就很少了,虽然依然很大量,大到洪荒商贸的员工拼老命的处理还是觉得堆积如山,可还是很快会被人吃光。
问题是,她依然能闻到相柳散发的臭味,这表明人们依然会受到影响,那些吃到东西的人还好,可才过来没吃到混沌古膳的呢?
不管为了什么目的,她不能放任这样的情况继续下去。
要说香味传播得够效率的菜,烧烤的味道已经是绝顶的了,和火锅不相上下,就算再弄个火锅出来也只是旗鼓相当,不可能再有什么突破,而且火锅都是特定人数围着吃到天荒地老的,不容易扩张。
她不是没想过另辟蹊径,弄一些味道特殊的食物,例如臭豆腐啊、螺蛳粉啊、榴莲甜品啊、鲱鱼罐头之类的。
但仔细想想,这种做法得不偿失,不但熏怪物还熏到了人。
既然香气这边已经到了极限,那么还是从扩大品尝率思考,就是要来到这边的食客都吃到混沌古膳,毕竟现在主要目的是预防疾病嘛!
要所有人都能吃到,那么就必须要每人限量,而且储备要够多出货要够快,想了一下食材储备,冷瑶心里有计划了。
但还是不能直接开工,因为这种食物卫生方面她还是要保证的,为此她不喜花费时间让洪荒商贸协助上面的人展开临时检验,确保没问题又保密之后她才开始宣布摊档的临时整理。
这边动静才出来,那边食客就已经察觉了,好奇地围过来询问。
“冷老板这是要弄新的吃的吗?怎么烤炉铁板都撤走了,这个案台很奇怪啊。”
“等等,这块冰……我怎么好像在哪里见过?”
冷瑶也不卖关子,布置好就让人直接放新菜牌,同时食材搬上桌,立刻开工,至于宣传等工作就交给其他员工了。
“现在开始售卖刺身,每人限购一份,种类随机,先到先得。”
刺身!
刺身一词来源于古日本,为了方便辨认生鱼片的种类而用竹签把鱼皮刺在鱼身上,或者直接用鱼鳍插在上面表明加装饰,即使后来不用这样的做法,这个称呼依然被保留下来,指代一切新鲜鱼贝类生食,主要是生鱼片。
生鱼片在世界各地都有起源,不过只说近的,日本的刺身其实起源于华夏。
早在周朝我国就有食用鱼脍记载,即切细的鱼或肉蘸葱和芥末食用,唐朝时达到高峰,这时候正是中日交流高潮,自然而然便传过去了。
再到明末酱油制法传过去,加上日本独特的地理环境,这种生鱼片蘸酱油和山葵(即芥末)的吃法就成为其饮食文化。
反观华夏淡水地区居多,淡水鱼携带的寄生虫过多使得这一美食逐渐被华夏人舍弃,直到现在,吃刺身依然不属于大众都能接受的食物。
其实脍不止鱼贝类海鲜,古代的人们尝试在不同种类上寻找美食,并不是茹毛饮血,而是在追求极致的美味,他们也有其对卫生的独特标准和处理方式,只不过那些鸟类兽类的脍记载都在历史中消失了,只剩下鱼脍。
即便这样,鱼脍的内容也丰富得让爱好者向往,例如鱼鳔二色脍、红丝水晶脍、鲜虾蹄子脍、水母脍等,现在粤区的淡水鱼生鱼片也是值得一试的特色之一。
为了纪念历史弘扬文化,冷瑶虽然嘴上说着生鱼片让食客有直观了解,菜牌上写的还是各种鱼脍这样的名称。
她有这个自信和实力使用脍之一字,它不但代表了一种食物,还代表了一种臻至化境的刀功!
洪荒商贸食材书和家传厨艺手札里都记载有关于脍的做法,甚至于已经失传的 兽类的脍,这些都是她的资本!
不过刺身这种食物毕竟不算大众,刚说出来还是让不少食客犹豫起来。
冷瑶不觉得自己靠说话可以在短时间内扭转所有人的观念,也没办法诉说这些食材比人家深海的挪威三文鱼还要干净健康,一切,还是手中的刀说了算!
“啪”的一声,一块鱼肉已经被她放在案桌上,拿着“旬”定制的刀,整个人开始散发出一种专注而锐利的气势,让食客们下意识退了一步。
说起来,这把刀的辛酸史承载着她被炒鱿鱼和遇见时烛的回忆呢,不是花光了钱变穷,她会急于在明月大酒店表现以至于被人利用,以至于煮赛螃蟹引来一具“飞尸”?
这么一回想,冷瑶的气势更加凌人,仿佛和鱼块有什么深仇大恨。
手起刀落,一片片肉色鲜红细腻,纹理规则饱满的鱼肉被切出来,两片一份放进员工早已准备好的精美小碟子里。
如果说之前食客们还为生食而感到犹豫,在看到一片片漂亮得让人陶醉的鱼肉被摆好后,再加上冷瑶拿起末端的一点肉直接放进嘴里尝试,继而频繁点头咀嚼的情景,大家都豁出去了!
这种鱼原名叫什么,冷瑶就不打算公布了,回味了一下刚才它在嘴里的味道,和三文鱼的口感很像,她又用力点头,同时舔了舔嘴角,满意地笑了。
“决定了,从今天起你就是三文鱼。”