得怎么样了。
麻辣小龍虾其实还是很好做的,做小龍虾最难的一步其实就在于洗。
可是现在完全不需要管这一步,这些龍虾冲冲水,都比任何洗过的龍虾都更干净了。
“你们小心一点儿,别随意乱碰它们……”几个姑娘是服务员,厨房里面能帮手的地方比较少。
秦锋让她们就在旁边看着得了,然后自己上手,抓起一只龍虾,看看虾尾,干净得一批。
然后抽虾线。
小龍虾剧烈的挣扎着,但是毫无卵用,被秦锋轻松的抽掉了虾线。
却不曾想,虾线洁白如新,一点儿脏物都没有。
秦锋哦了一声,恍然了。
这些龍虾虽然吃得多,但是仙泉让它们的新陈代谢也很快,所以它们的肠子里并没有留下脏东西。
那这最后一个步骤也都省了啊!
直接就可以起锅烧油了……